광주 초밥 맛집 '루키초밥', 웨이팅해도 아깝지 않은 이유! 🍣✨

광주에 가면 꼭 가봐야 할 맛집으로 늘 손꼽히는 '루키초밥'을 드디어 다녀왔습니다! 👀

소문으로만 듣다가 직접 방문해 보니 왜 그렇게 극찬하는지 단번에 알 수 있었어요. 😋 웨이팅이 길다는 얘기는 익히 들어서 오픈 시간에 맞춰 방문했는데도 이미 많은 분들이 줄을 서 계시더라구요! 😱

하지만 걱정 마세요! 테이블링 앱을 이용하면 원격 줄서기가 가능해서 편리하게 기다릴 수 있답니다. 👍 (팁을 드리자면, 오픈 시간 전에 미리 줄을 서거나 테이블링 앱을 활용하는 것을 추천드려요!)

가게 내부는 아기자기하고 따뜻한 분위기였어요. 마치 가정집에 초대받은 듯한 편안함이 느껴졌답니다. 😊 저희는 '정민이초밥'과 '구운동'을 주문했어요.

특히 '정민이초밥'은 루키초밥의 시그니머라고 할 수 있는 메뉴인데, 회가 두툼하고 신선한 것은 물론이고, 밥알 하나하나 살아있는 듯한 식감까지! 🍚 정말 입안에서 살살 녹는 경험을 할 수 있었어요. 🤤

하지만 여기서 끝이 아니죠! 💯 제 마음을 사로잡은 메뉴는 바로 '구운동'이었어요! 🔥 살짝 토치로 구워낸 연어와 간장새우, 그리고 고소한 계란 노른자의 조합은 정말이지… 말로 표현할 수 없을 만큼 환상적이었어요. 🤩

연어의 부드러움과 간장새우의 짭짤함, 그리고 노른자의 녹진함이 어우러져 입안에서 풍미 폭발! 💥 김에 싸서 먹으면 그 맛이 두 배가 된다는 꿀팁도 잊지 마세요! 🤫

기다리는 시간이 조금 길었지만, 음식 하나하나에 정성이 느껴지고 맛도 훌륭해서 웨이팅의 피로가 싹 가시는 느낌이었어요. ✨

친절한 직원분들의 응대 또한 기분 좋은 식사를 완성시켜 주었답니다. 😊 특별한 날, 혹은 맛있는 초밥이 생각날 때 망설임 없이 '루키초밥'을 다시 찾게 될 것 같아요! 💖

 

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